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Die erste deutschsprachige Fanpage für Liebhaber der schwedischen Fleischbällchen

 

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Rezepte:

Klassische Köttbullar
Köttbullar a la Tim Mälzer
Köttbullar nach Mammas Art
Köttbullar Sandwich
schnelle Köttbullarpizza
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Köttbullar Sandwich

Zutaten für 1 Sandwich:

  • 1 Ciabattabrötchen
  • 6 - 8 fertige Köttbullar
  • 1 Salatblatt
  • 1 in Ringe geschnittene Zwiebel
  • 2 Scheiben Käse (Scheibletten)
  • Joghurtdressing
  • Rahmsauce

Das Brötchen der Länge nach aufschneiden. Die untere Hälfte mit Salat und Zwiebelringen belegen und mit etwas Joghurtdressing beträufeln. Die Köttbullar auf den Salat legen und ein wenig Rahmsauce drüber geben. Nun den Käse auf die Köttbullar legen und das Brötchen zuklappen.

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Impressum

Wusstest du, dass .....

ein einzelnes Köttbullar in jedem IKEA-Restaurant 14 Gramm wiegt? 

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Gibt es eigentlich eine bessere Möglichkeit, als ein Land durch seine besonderen Gaumenfreuden kennenzulernen? Kein anderes Land gleicht Schweden und deshalb schmeckt auch kein anderes so wie Schweden. Von kalten Fischgerichten wie Hering und gebeiztem Lachs bis zu heißer Krebsschwanzsuppe und dampfendem pochiertem Dorsch mit Ei, Krabben und Meerrettich. Von delikaten traditionsreichen Fleischgerichten wie Wallenberger und Hackbeefsteak á la Lindström bis zu den weltberühmten schwedischen Fleischbällchen. Dazu zählen natürlich auch solche besonderen Leckerbissen wie Fastenwecken, Safransgebäck,Pfefferkuchen und Siebenerlei Gebäck.
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